¿ A quién no le gusta una taza de té caliente? Pasatiempo de reyes, beber té siempre ha sido sinónimo de relajación vespertina y buena conversación. Lo que quizá no sepa es que el té, además de ser delicioso, también tiene poderes terapéuticos. Así es. El té de hierbas, especialmente, se ha utilizado durante siglos como remedio natural para diversas dolencias, y está haciendo una gran reaparición.
El té de hierbas se crea remojando o decoccionando hierbas, especias u otros materiales vegetales, a diferencia del té tradicional derivado de la planta Camellia sinensis. No contiene cafeína y ha sido un remedio natural durante miles de años, remontándose a las antiguas culturas de China, India y Egipto. Muchas de las hierbas que se utilizaban entonces siguen empleándose hoy en día por sus propiedades curativas. El té de manzanilla, por ejemplo, tiene propiedades antiinflamatorias y ansiolíticas, mientras que el té de jengibre es famoso por facilitar la digestión y reducir las náuseas.