AExpedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos – biomas, produtores, tradições, feiras, cozinheiros e receitas. Neste décimo volume da série, o Mato Grosso se destaca pela exótica culinária pantaneira com seus pratos à base de jacaré, piranha e pacu, e a presença de peixarias demonstram a importância dos pecados na culinária regional.
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Creators
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Series
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Publisher
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Release date
April 9, 2019 -
Formats
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Kindle Book
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OverDrive Read
- ISBN: 9788506084953
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EPUB ebook
- ISBN: 9788506084953
- File size: 31685 KB
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Accessibility
No publisher statement provided -
Languages
- Portuguese
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