Si los deliciosos platos de curry ocupan un lugar destacado en su lista de comida para llevar, descubra cómo una olla a presión eléctrica y este libro de cocina de curry pueden llevar a su cocina versiones cómodas y más baratas que sus adoradas alternativas de restaurante. Con 75 recetas conocidas, como el curry de paneer y espinacas y el pollo al curry verde tailandés, el libro de cocina de curry con olla a presión eléctrica ofrece a los cocineros caseros de todos los niveles los conocimientos necesarios para recrearlos, todo ello utilizando un método que no requiere manos.
Al funcionar a presiones altas/intensas con tiempos de cocción más cortos, las ollas a presión eléctricas permiten que las especias auténticas liberen sus aceites y aromas naturales, y que los ingredientes infundan sus sabores entre sí, imitando el sabor de un curry cocinado a fuego lento. Además de una amplia variedad de platos de curry de inspiración mundial, las recetas de este libro de cocina de curry incluyen mezclas de especias, guarniciones y todo lo necesario para una comida completa.
En este libro de cocina de curry encontrará:
Descubra una ecléctica mezcla de recetas de curry de todo el mundo, llenas de sabor y autenticidad.